カフェの味を再現！鶏手羽とサツマイモのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは皮をむいで輪切りにし、水にさらしておく。（皮つきでもOK。）
   鶏手羽は塩こしょうで下味をつける。

2. 2

   フライパンで鶏手羽を焦げ目がつくまで焼き、鍋に移し入れる。

3. 3

   フライパンに残った油でサツマイモを焼き、焦げ目をつける。
   ※鶏の油を吸う感じで焼いていきます。
   焼けたら鍋に移し入れる。

4. 4

   鍋にだし汁、トマト缶を入れ、味を整えて汁がなくなる手前まで煮詰める。