カフェの味を再現！鶏手羽とサツマイモのトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
サツマイモは皮をむいで輪切りにし、水にさらしておく。（皮つきでもOK。）
鶏手羽は塩こしょうで下味をつける。 - 2 フライパンで鶏手羽を焦げ目がつくまで焼き、鍋に移し入れる。
-
3
フライパンに残った油でサツマイモを焼き、焦げ目をつける。
※鶏の油を吸う感じで焼いていきます。
焼けたら鍋に移し入れる。 - 4 鍋にだし汁、トマト缶を入れ、味を整えて汁がなくなる手前まで煮詰める。
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- 料理名
- 鶏肉とサツマイモのトマト煮
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