★おせち★紅白なます(2023年) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根皮をピーラーでむき、千切りにする。
- 2 粗細切りのピーラーで細切りにする。
- 3 耐熱容器に1と2を入れてふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで1分加熱する。塩少々ふり粗熱をとる。
-
4
●を耐熱容器に入れて、ラップをかけずに600wの電子レンジで1分加熱して混ぜておく。
3で水気をしっかりしぼり、加えてゆずの皮を一緒にして、冷蔵庫で冷やす。 - 5 器に盛り、出来上がり♪
きっかけ
お正月のおせちの一品として。
おいしくなるコツ
ゆずは、器に盛ってからも切りたてをのせると、さわやかな香りを楽しむことができます。ガラス容器にするとキレイで華やかになります♪
- レシピID:1170024778
- 公開日:2023/01/02
関連情報
- 料理名
- 紅白なます
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★るきるき★2023/01/03 13:14美味しく出来ました!