【簡単なのに本格】たらこの和風クリームパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
パスタは、太さ⒈4ミリ、茹で時間5分のものを使用しました。
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2
たらこは薄皮を外し、中身を出す。タカラ料理のための清酒と混ぜ合わせ、しっかりなじませる。
エリンギは薄切りにする。長ねぎは薄い斜め切りにする。
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3
フライパンにバターを熱し、2のエリンギと長ねぎを炒める。
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4
エリンギがしんなりしたら、水と★調味料を入れて沸騰させる。
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5
牛乳、生クリーム、2のたらこを入れる。パスタを２つに折って入れ、フライパンの蓋をする。弱めの中火で時々かき混ぜながら5分程度（パスタが柔らかくなるまで）加熱する。
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6
蓋を開け、水分を飛ばすようにかき混ぜながら加熱する。（1分程度）塩こしょうで味を整えて完成です。
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- たらこパスタ
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