スタッフドマッシュルーム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームの汚れはキッチンペーパーなどで払って、石づきを外す

2. 2

   1で外した石突はみじん切りにし、ほうれん草は3cmぐらいにカット、レンコンもみじん切りにする

3. 3

   フライパンに豚ひき肉と2で刻んだお野菜と、きざみニンニクを入れて炒める

4. 4

   石づきを外したマッシュルームにオリーブオイルを垂らし、

5. 5

   オーブントースターで3~4分チンする
   （コンベクションオーブンなら200℃ぐらいで）

6. 6

   汁が出てきたら

7. 7

   炒めておいたタネに汁だけ投入して
   水分を飛ばす

8. 8

   マッシュルームの中に7のタネをこんもり詰め込んで

9. 9

   またオーブントースターで3~4分チン
   （オーブンなら200℃で）焦げないように気をつけて

10. 10

    お皿に盛り付けて、パルメザンチーズをかけたら出来上がり