フィジョアーダ・・・ブラジルの国民食 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 黒いんげん豆を一晩水に漬ける。
- 2 鍋に湯を張り、黒インゲン豆と豚の耳、足、しっぽ、ニンニクを入れて30分程煮込む。その間浮いてきたアクを取る。
- 3 塩を少々入れて味付け。
- 4 四分の一に切ったウィンナーを入れて5分煮込んで完成！
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