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★簡単★しいたけしゅうまい レシピ・作り方
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約30分
500円前後
☆haruru☆
レンジで簡単にできるジューシーなしいたけの汁いっぱいの「包まないしゅうまい」です♪
材料(4人分)
豚ひき肉
200g
生しいたけ
6~8個
しゅうまいの皮
6~8枚
※しょうゆ、酒
各小さじ1
※おろししょうが、片栗粉
各小さじ1
※塩こしょう
少々
※ごま油
小さじ1
水、片栗粉
適宜
★酢醤油、からし醤油
お好みで
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作り方
1
材料を準備する。
2
しいたけの軸をみじん切りに切る。
3
ビニール袋にひき肉を入れて、よくこねる→2と※を入れてよくこねる。
しいたけの内側に片栗粉を振り、こねたひき肉を乗せて形を整える。
4
耐熱容器にしいたけを下にして、間隔をあけて並べる。しゅうまいの皮をかぶせる。
5
皮の上から水を少しかけて、ラップをふんわりとしてから電子レンジ600wで約5~6分加熱して出来上がり!
酢醤油や、からし醤油をつけて召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
軸は捨てずにひき肉とあわせてこねることによって、歯ごたえ&風味も増しておいしいです。
きっかけ
しいたけが安く手にはいったので、一個まるまる使う料理を作りたくて。
公開日:2022/01/12
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関連情報
カテゴリ
しいたけ
関連キーワード
しゅうまい
ジューシー
肉汁
子供喜ぶ
料理名
しいたけしゅうまい
このレシピを作ったユーザ
☆haruru☆
2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪
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