簡単☆さつま芋ポタージュ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- さつま芋 400g
- バター 15g
- 水 400ml
- 牛乳 400ml
- コンソメキューブ 1個
- 蜂蜜 小さじ1
作り方
- 1 さつま芋を適当な大きさにカットし、レンジで温める
- 2 温めたさつま芋の皮をざっくりと剥き、鍋に入れバターとともに軽く炒める
- 3 2に水・コンソメキューブを入れ、さつま芋がとろとろになるまで煮る
- 4 さつま芋がとろとろになったら火を止め、粗熱をとりミキサーにかける
- 5 4を鍋に戻し、牛乳を加えて沸騰しないよう加熱する
- 6 スープが温まり、蜂蜜で甘さを調整すれば完成です
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- 料理名
- さつま芋ポタージュ
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