余った唐揚げで、卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
たまねぎを薄く切る
まいたけは、小房に分ける
唐揚げは、食べやすいように２〜３つに切り分ける - 2 フライパン（もしくは鍋）に、水、たまねぎ、まいたけ、白だしを入れて火にかける
- 3 沸騰したら、火を弱めて、蓋をして１０分ぐらい加熱する
- 4 蓋を開けて、唐揚げを入れてさらに２〜３分加熱する
- 5 溶き卵を加える
- 6 卵がだいたい固まってきたら（お好みで）火を止めて、上に小口切りにした青ネギを散らす
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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