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大葉薫る!俺の焼きうどん レシピ・作り方
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約10分
300円前後
しばわん丸
とにかく時短でお腹いっぱい!野菜たっぷりでヘルシー。
材料(1人分)
うどん
1玉
玉ねぎ
1個
キャベツ
1/5
もやし
1/2袋
顆粒だし
小匙1
醤油
大匙1
めんつゆ
大匙1.5
大葉
1枚
豚バラ肉
50g
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作り方
1
豚バラをフライパンで軽く炒める。
2
キャベツは適当にざく切りに、玉ねぎは半分にカットした後に薄めにスライス。
もやしと共にフライパンへ投入し、肉と共にさらに炒める。
3
野菜がしんなりしたらうどんを投入し、調味料も全て入れる。
うどんがほぐしにくい時は材料外だが、水を一振しても良い。
全体に色がついたら盛り付け。
4
大葉をちぎって上にのせ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしは炒めすぎない方がシャキシャキ感が残ります。
きっかけ
テレワーク中の時短レシピとして。100円で3玉の安いうどんが冷蔵庫に残っていたので考案。
公開日:2021/07/06
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関連情報
カテゴリ
焼うどん
しそ・大葉
もやし
キャベツ
豚バラ肉
関連キーワード
時短
節約
ヘルシー
満腹
料理名
大葉のせ焼きうどん
このレシピを作ったユーザ
しばわん丸
男のズボラ飯中心に、色々紹介します!
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