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定番の肉料理
ポークソテー
レシピ詳細
★豚肉★玉ねぎ和風ソースソテー レシピ・作り方
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約15分
500円前後
☆haruru☆
玉ねぎの甘さがたまらないご飯に合うオイスターソースを使ったポークソテーです♪
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚肉ステーキ肉
4枚
塩こしょう
少々
小麦粉
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
●しょうゆ
大さじ2
●酒、みりん
各大さじ1
●かんたん酢
小さじ1
●オイスターソース
小さじ2
●おろしにんにくチューブ
3cm
バターチューブ
3cm
作り方
1
玉ねぎは、ぶんぶんチョッパーでみじん切りにする。
2
●を混ぜて1を入れておく。
3
肉に切れ目をいれて、塩こしょうする。フライパンにバターをとかして、小麦粉をまぶした豚肉を燒いていく。一旦別皿に移しておく。
4
肉を焼いたフライパンに2の調味料を入れて沸騰させる。焦がさないように軽くかき混ぜながら火を通す。
5
器に持った肉の上に4のソースをかけて召し上がれ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
肉は、切り込みを入れると縮まず、火の通りも早いので、おすすめです。
きっかけ
ポークステーキのソースアレンジにはまっているので。
公開日:2023/11/15
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関連情報
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ポークソテー
このレシピを作ったユーザ
☆haruru☆
2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪
つくったよレポート(
1
件)
2024/02/10 20:36
参考にさせていただきました。 とっても美味しいソースで大満足です。 ごちそうさまでした(*‘ω‘ *)
デラみーやん
とっても美味しそうですね♪いつもつくレポありがとうございます。
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豚肉
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