★豚肉★玉ねぎ和風ソースソテー レシピ・作り方

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☆haruru☆
玉ねぎの甘さがたまらないご飯に合うオイスターソースを使ったポークソテーです♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

豚肉ステーキ肉
4枚
塩こしょう
少々
小麦粉
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
●しょうゆ
大さじ2
●酒、みりん
各大さじ1
●かんたん酢
小さじ1
●オイスターソース
小さじ2
●おろしにんにくチューブ
3cm
バターチューブ
3cm

作り方

  1. 1
    玉ねぎは、ぶんぶんチョッパーでみじん切りにする。
  2. 2
    ●を混ぜて1を入れておく。
  3. 3
    肉に切れ目をいれて、塩こしょうする。フライパンにバターをとかして、小麦粉をまぶした豚肉を燒いていく。一旦別皿に移しておく。
  4. 4
    肉を焼いたフライパンに2の調味料を入れて沸騰させる。焦がさないように軽くかき混ぜながら火を通す。
  5. 5
    器に持った肉の上に4のソースをかけて召し上がれ!

おいしくなるコツ

肉は、切り込みを入れると縮まず、火の通りも早いので、おすすめです。

きっかけ

ポークステーキのソースアレンジにはまっているので。

公開日:2023/11/15

関連情報

カテゴリ
ポークソテー

このレシピを作ったユーザ

☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート( 1 件)

2024/02/10 20:36
参考にさせていただきました。 とっても美味しいソースで大満足です。 ごちそうさまでした(*‘ω‘ *)
デラみーやん
とっても美味しそうですね♪いつもつくレポありがとうございます。

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