えのき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキの石づき部分だけ使います。（クズが付いた部分は切り落とします）

2. 2

   フライパンにマヨネーズを入れ火にかけたらエノキを両面焼きます。

3. 3

   焼肉のタレを入れ、時々ひっくり返しながら両面に焼き色がつくまで炒めます。

4. 4

   塩胡椒を少々ふりかけて完成です。