プルコギビーフのアレンジはるまき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、ネギをフードプロセッサーでみじん切りにする

2. 2

   野菜を取り出したフードプロセッサーで、プルコギビーフをミンチする

3. 3

   フライパンを温めて、ごま油を引き、プルコギビーフ、野菜を炒める

4. 4

   火が通ったらオイスターソースを加える。
   一旦火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

5. 5

   とろみをつけた具材は50度以下になるまで冷ます。

6. 6

   春巻きに具材あんを包む。
   180度に熱した油で揚げる。