肉だんごキャベツトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。
   ブロッコリーは固めに茹でておく。
   大蒜は微塵切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいて大蒜を炒め、大蒜の香りが出て来たら肉だんご、キャベツを入れ更に炒める。

3. 3

   キャベツが少ししなっとして来たら水、カットトマト缶を入れ一煮立ちさせる。

4. 4

   ○で味を整え、蓋をして10〜15分弱火で煮込む。

5. 5

   蓋を開け、ブロッコリーを入れ混ぜ合わせ1〜2分煮込んだら火を止める。

6. 6

   器に盛り付け、粉チーズ、ブラックペッパーをふる。