舞茸ネギ卵炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
舞茸は食べやすい大きさに解しておく。
長ネギは斜め切りにする。
卵は器に割り入れマヨネーズを入れて良く溶いておく。 - 2 フライパンにバターを入れて舞茸、長ネギを炒め、舞茸に火が通ったら○で味付けし、全体に味を馴染ませる様に炒める。
- 3 卵を回し入れ、全体を混ぜ卵が固まったら火を止める。
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