大根葉胡麻油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉は1.5㎝くらいの幅に切る。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰して来たら、大根の葉を入れて軽く湯がいて水分を切っておく。

3. 3

   フライパンに胡麻油をひいて②を炒め○で味付けし、全体に味を馴染ませる様に炒め、鰹節をふり入れザッと混ぜ合わせる。