ディル入りマッシュルームクリームスープ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
-
1
マッシュルームはみじん切りにする
たまねぎもみじん切りにする -
2
鍋にバターを入れて火にかけて、たまねぎを炒める
たまねぎが透き通ってきたら、マッシュルームを加えて炒める - 3 マッシュルームに火が通ったら、牛乳、コンソメ、塩、こしょうを加える
- 4 沸騰する前に弱火にして、５分ぐらい煮込む
-
5
ブレンダーにかける
（マッシュルームの細かい粒は残ります） - 6 生クリームを加えて、味を見て、必要なら塩こしょうを足して、沸騰する直前に火を止める
- 7 みじん切りにしたディルを加える
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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