大根と舞茸のマーボー豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を薄くいちょう切りにする。
   (薄くすると火が早く通るので調理時間が短くなります)

2. 2

   1の大根、手でさいたまいたけをフライパンに入れ、水200 CCの水で柔らかくなるまで煮る

3. 3

   マーボー豆腐の素に付属のとろみ粉液をつくってから、マーボー豆腐の素、豆腐を入れ、ひと煮立ちしたら、とろみ粉を少しずつ入れ混ぜ合わせる。

4. 4

   中火で全体をまんべんなく混ぜ合わせ、とろみがついたら出来上がりです。