大根と舞茸のマーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
大根を薄くいちょう切りにする。
(薄くすると火が早く通るので調理時間が短くなります) -
2
1の大根、手でさいたまいたけをフライパンに入れ、水200 CCの水で柔らかくなるまで煮る
- 3 マーボー豆腐の素に付属のとろみ粉液をつくってから、マーボー豆腐の素、豆腐を入れ、ひと煮立ちしたら、とろみ粉を少しずつ入れ混ぜ合わせる。
-
4
中火で全体をまんべんなく混ぜ合わせ、とろみがついたら出来上がりです。
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- 豆腐丼マーボー豆腐（麻婆豆腐）
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料理を始めたばかりの方でもすぐに作れます♪