大根の葉人参胡麻油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉は食べやすい長さに切る。
   人参は縦に薄くスライスして5㎜くらいの幅に切る。

2. 2

   鍋に水を入れ、沸騰して来たら大根の葉を入れて軽く湯がいて水分を切っておく。

3. 3

   フライパンに胡麻油をひいて大根の葉、人参を入れ炒める。

4. 4

   全体がしなっとして来たら○で味付けし、全体に味を馴染ませる様に炒める。