★豚肉★れんこんとピーマンの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 れんこんは、５ｍｍくらいの厚さに切り、水にさらす。ピーマンは、縦に二つに切る。

   

2. 2 豚肉を広げて、片栗粉を内側にもふるい、れんこんを巻いていく。

   

3. 3 ピーマンを同じように巻いていく。

   

4. 4 すべて巻き終わったら、外側にも片栗粉をふるう。

   

5. 5 フライパンにごま油を引いて、４を焼いていく。●の調味料をあわせておく。

   

6. 6 両面じっくり焼いて、焦げ目がついたら、●をまわしかけて照りをだしながら煮詰めていく。

   

7. 7 器にもり出来上がり！