牛バラと糸こんにゃくとえのきの煮物 レシピ・作り方
材料（3から4人分）
作り方
- 1 鍋に水、酒を入れ沸騰させます。牛バラ肉を入れ赤い部分がなくなったらすぐお皿へ取り出します。
- 2 鍋をザッと洗い、生姜、水、醤油、酒、砂糖を入れ中火にします。食べやすい長さにカットした糸こんにゃく、えのきを入れ時々混ぜながら煮ます。
- 3 煮汁が少なくなってきたら牛バラ肉をもどしいれ1分くらい煮て出来上がり。
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