材料（2人分）
- オクラ
- 1ネット
- 塩
- 適量
- 水
- 適量
- 麺つゆ
- 大さじ3
- 鰹節
- 1g
- 胡麻
- 適量
作り方
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- 1
- オクラを塩もみして産毛を取ります。また、包丁をオクラの側面に１箇所刺し穴を開けます。
-
- 2
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- 沸騰したお湯で1~2分茹でます。
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- 3
- 水にさらして冷まします。
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- 4
-
- ボウルにオクラ、麺つゆ、鰹節、胡麻を入れて混ぜます。
-
- 5
- 落としラップをして冷蔵庫で15分ぐらい寝かせたら完成です！
きっかけ
スーパーで買ったお惣菜をイメージして作りました。
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