ココナッツオイルと米粉のスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180度の予熱にかけておく。
   ○の材料を大きめのボウルに入れて手などでよく混ぜ合わせる。
2. 2 1にココナッツオイルを入れて擦り混ぜながら粉とよく捏ね混ぜる。
3. 3 ●の材料をよく混ぜ合わせておく。
4. 4 2に3を加えてひとまとめになるまで捏ねて混ぜる。
5. 5 4を まな板などの平らな所でのばして2〜3重に折りたたむ作業を2〜3回繰り返す。
6. 6 5を2㎝位の厚さに広げて形を整えて型抜きしたり、適度な大きさにカットし、整形しておく。
7. 7 天板に耐熱性のオーブンシートを敷き、6の生地を間隔開けて並べる。
8. 8 180度のオーブンで30分焼く。