★簡単ランチ★ひき肉チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を入れて、みじん切りしたにんにくを炒め、次にひき肉を炒める。
   にんじん、ピーマンはみじん切りにする。

2. 2

   肉の色が8割くらい変わったら、にんじんにんじん、ピーマンを炒め、ウエイパーと塩こしょうで味付けする。

3. 3

   にんじんに火が通るまで炒める。塩こしょうは、ご飯をいれるので、塩が強めくらいでちょうどいいです。

4. 4

   ご飯をいれて、溶き卵をご飯の上にかけて、まずご飯と卵で混ぜる。

5. 5

   全体に混ぜ炒め、しょうゆをまわし入れて、混ぜ合わせる。

6. 6

   ねぎは、みじんぎりにしておく。

7. 7

   仕上げに、ねぎをいれて味見をして調整する。

8. 8

   器にもり出来上がり！