もやしシャキシャキ！肉巻き生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を1枚ずつ広げて縦長に置き、片面に小麦粉を薄くふる。

2. 2

   肉の枚数分にもやしを分け、きつく巻く。巻いた豚肉の表面にも小麦粉を薄くまぶす。

3. 3

   たれの材料を混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに油を中火で熱し、肉巻きを、巻終わりを下にして並べる。

5. 5

   焼き色がついたらお箸で転がしながら焼く。

6. 6

   全体に焼き色がついたらたれを加え、肉巻きを転がしながらからめる。