トルコのお菓子★ミルク入りヌリエ レシピ・作り方
材料（２~４人分）
- パートフィロ 4枚
- バター ２８ｇ
- サラダ油 ２８ｇ
- ピーナッツ ２０ｇ
- （ミルクシロップ）
- 砂糖 １００ｇ
- 水 ５０ｍｌ
- 牛乳 ５０ｍｌ
作り方
-
1
ミルクシロップを作る
小鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、砂糖が完全に解けたら、牛乳を加えて、弱火で５分程度加熱する - 2 ピーナッツは、フードプロセッサーで細かく粉砕する
-
3
溶かし油を作る
小鍋に、バターとサラダ油を入れて弱火にかけて、ときどき混ぜながらバターを溶かす - 4 耐熱容器（底が抜けないケーキ型）にピッタリと合わせてパートフィロを敷く
- 5 ２枚敷いたら、３の溶かし油を刷毛で塗る
- 6 パートフィロ２枚分、４と５の作業を繰り返す
- 7 ２のピーナッツをひろげて入れる
- 8 残りのパートフィロ２枚分も、４と５の作業を繰り返す
- 9 食べやすいサイズになるように（縦横十字に）切り込みを入れて、残りの溶かし油を上からかける
- 10 １８０℃に予熱したオーブンで、３０分程度、上に焼き色がつくまで焼く
- 11 オーブンから取り出して、１のミルクシロップをかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
blog:http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
