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かぶとブロッコリーとトマトのサラダ レシピ・作り方
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およねこ45
かぶは塩もみしています。
材料(4人分)
かぶ
8分の1個
ブロッコリー
1株
トマト
1個
塩もみ用塩
小さじ半量
オリーブオイル
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩胡椒
少々
作り方
1
かぶは薄めの短冊切りにし、塩を振ってかるくもみ少しおきます。
2
ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、レンジ対応容器にいれ3分加熱し水切りします。
3
トマトは一口大にカットします。
4
ボウルに全ての野菜を入れオリーブオイルを加えてザッと混ぜます。酢、砂糖、塩胡椒も加え混ぜ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
生野菜も食べたかったので塩もみしたかぶも入れました。
公開日:2019/12/12
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およねこ45
こんにちは。母歴20年です。時間のかからない簡単な料理が多いです。
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