かぶとブロッコリーとトマトのサラダ レシピ・作り方

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およねこ45
かぶは塩もみしています。

材料(4人分)

かぶ
8分の1個
ブロッコリー
1株
トマト
1個
塩もみ用塩
小さじ半量
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    かぶは薄めの短冊切りにし、塩を振ってかるくもみ少しおきます。
  2. 2
    ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、レンジ対応容器にいれ3分加熱し水切りします。
  3. 3
    トマトは一口大にカットします。
  4. 4
    ボウルに全ての野菜を入れオリーブオイルを加えてザッと混ぜます。酢、砂糖、塩胡椒も加え混ぜ出来上がり。

きっかけ

生野菜も食べたかったので塩もみしたかぶも入れました。

公開日:2019/12/12

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カテゴリ
かぶトマト全般トマトサラダブロッコリー

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およねこ45 こんにちは。母歴20年です。時間のかからない簡単な料理が多いです。

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