チキンとトマトのぶっかけそうめん レシピ・作り方

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簡単、切って和えるだけ!

材料(2人分)

そうめん(お好みで)
3〜4束
サラダチキン
1個
トマト
1個
大葉
10枚
ベビーリーフ
1バック
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ3
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    材料はこんな感じです。
  2. 2
    サラダチキン、トマト、大葉を全て1cm角に切る。
  3. 3
    そうめんを袋の表示時間通りに茹で、ザルにあげ流水でもみ洗い。氷水でしめておく。
  4. 4
    サラダチキン、トマト、大葉、麺つゆ、ごま油をボウルに入れ軽く混ぜておく。そうめんはザルにあげて水気をしっかりと切る。
  5. 5
    ボウルにそうめんを加えよく混ぜる。皿にベビーリーフを敷きその上にそうめんを盛り付ける。
  6. 6
    出来上がり^_^

おいしくなるコツ

麺つゆは3倍濃縮がおススメです。ストレートは汁気が増すので!

きっかけ

いつものそうめんではなく野菜やタンパク質が取れるメニューがないかと思って!

公開日:2019/08/13

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カテゴリ
アレンジそうめん男の簡単料理その他の麺素麺・冷麦

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