豚肉とニラの中華炒め♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切って酒と片栗粉を揉む。ニラは4㎝長さに切る。もやしは洗う。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わったらにら・もやしを加えて炒める。

4. 4

   もやしが少ししんなりしてきたら塩コショウをして、醤油・みりん・酒・オイスターソース・砂糖を混ぜたものを入れて強火でさっと炒める。