鶏むね肉の醤油煮♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は繊維に逆らってそぎ切り、しめじは石づきを切りほぐす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。（早く火が通るように途中蓋をする）

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、しめじ・生姜・醤油・酒を加えて蓋をして弱中火で3分置く。

4. 4

   味見して薄ければ水分をもう少し飛ばす。