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豆腐としめじの卵とじスープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
てつやんやん
食欲ないときに最適です
材料(3人分)
豆腐
1丁
しめじ
1パックの半分
ほうれん草
1束
卵
1個
だし汁{ほんだし}
500ml
めんつゆ
大さじ3杯
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作り方
1
豆腐、しめじ、ほうれん草は一口大に切っておきます。お鍋ににだし汁とめんつゆを入れて沸騰させます。そこへ、豆腐としめじを入れて3分ほど煮込みます。
2
さらに、ほうれん草を入れて2分ほど煮込み、溶き卵を入れてよく混ぜれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食欲がなかったので
公開日:2018/06/03
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てつやんやん
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