大豆入り！ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにひじきとたっぷりの水を入れる。
   30分くらい経てば、ザルにあげて水洗いをする。

2. 2

   こんにゃく・人参は細切りにする。
   油あげは湯をかけて油抜きし、細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、ひじき・人参を炒める。

4. 4

   人参がしんなりしたら、他の材料・調味料を全て入れて煮る。
   ほぼ水分がなくなってきたら火を止める。

5. 5

   1度冷ますと味が良く馴染んで美味しいです♡
   
   私は夏は冷えたまま、冬は温め直して食べています。