高菜と卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（2から3人分）
作り方
- 1 高菜はたっぷりのお湯で2分くらい茹で水分をしぼり細かく刻みます。
- 2 ボウルに高菜、卵、麺つゆ、味の素を入れよく混ぜます。
- 3 フライパンに米油を入れ熱し高菜入りの卵液を流し込みます。炒り卵状になるようフライ返しでかき混ぜながら炒めて出来上がり。
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