おくらの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらは塩で板ずりして産毛を取る。
   さっと湯通しして、ヘタの部分を切り落とす。

2. 2

   おくらを豚肉で巻き、しっかりめに塩コショウをする。

3. 3

   フライパンを熱してサラダ油をひき、巻き終わり部分を下にして焼く。
   焼き目が付いたら転がしながら全面焼く。

4. 4

   半分に切り、皿に盛る。
   斜めに切ると可愛いと思います。