キムチ鍋の素でゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は10個くらいに切り分けレンジに5分かけ水切りしておきます。

2. 2

   ゴーヤは種とわたをスプーンで取り除き薄切りします。ネギは細かく刻んでおきます。

3. 3

   フライパンに油を入れ木綿豆腐を炒めます。全体に焼き色がついたらいったんお皿へ取り出します。

4. 4

   フライパンに油を追加しゴーヤを炒めます。しんなりしてきたら豆腐とネギを入れます。溶いた卵を流し入れキムチ鍋の素、出し醤油で味付けし味見して塩胡椒でととのえます。