かぼちゃの和風ポタージュ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは一口大に、玉ねぎは薄くスライスする。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

3. 3

   かぼちゃとだし汁を入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   フードプロセッサーへ入れて撹拌。
   もしくはマッシャーでつぶす。

5. 5

   白みそを溶かし、醤油を加えて完成。