豚ばら肉の角煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豚ブロックを４～５個に切り分ける
- 2 テフロン加工の鍋を火にかけて、１の豚バラを焼く
- 3 表面に焼き色が付いたら、酒、みりん、しょうゆ、にんにく、しょうが、八角を加える
- 4 ひたひたになるぐらいに水を加えて、柔らかくなるまで煮込む
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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