キスのコーンフラワー焼き レシピ・作り方

キスのコーンフラワー焼き
  • 約10分
  • 300円前後
AKDENiZ
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キスにトウモロコシの粉をつけて焼きました。

材料(2~3人分)

  • キス 冷凍 開いたもの 20尾
  • コーンフラワー 30g
  • 塩・胡椒 少々
  • サラダ油 40g

作り方

  1. 1 キスの両面に軽く塩・胡椒をする
  2. 2 コーンフラワーをまぶす
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、油が熱くなったら、キスを入れて、両面を焼く

きっかけ

トルコでは、イワシなどの小魚をコーンフラワーで揚げるように焼くので、キスでアレンジしました。

  • レシピID:1170012443
  • 公開日:2016/10/05
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