さっぱりゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を大きめに切り、レンジに5分かけ、ざるに10分程度あけておきます。

2. 2

   材料を切ります。

3. 3

   フライパンに大さじ1油を入れ、豆腐を炒め、1度皿に取り出します。

4. 4

   油を少量足し、ゴーヤと赤ピーマンを炒め、しんなりしたら豆腐を入れます。

5. 5

   ネギ、かつおパック、塩胡椒、ポン酢、酒、しそ梅チューブを入れ軽く炒めたら出来上がり。