茄子とお揚げの味噌汁 レシピ・作り方

茄子とお揚げの味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
てつやんやん
てつやんやん
たくさんの野菜が食べれるので

材料(3人分)

  • 茄子 1本
  • お揚げ 1枚の半分
  • 白菜 1枚
  • ダシ汁(ほんだし) 500ml
  • 合わせ味噌 大さじ1.5杯

作り方

  1. 1 茄子、お揚げ、白菜は一口大に切っておきます。
    お鍋に
    ダシ汁
    を入れて沸騰させ
    茄子、お揚げ、白菜
    を入れて4分ほど煮込みます。
  2. 2 そして
    合わせ味噌
    を加えてよく混ぜておき完成です。

きっかけ

茄子があったので

  • レシピID:1170011723
  • 公開日:2016/04/05
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