チアシード入りプルプルゆずポン酢 レシピ・作り方

チアシード入りプルプルゆずポン酢
  • 5分以内
  • 100円以下
conori8282
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チアシードのゲル化を利用した食感の楽しいポン酢です♪レシピの中にあるゆずポン酢は市販のものでも、こちらのレシピID:1170011308を参考にしてみて下さい。

材料(4人分)

  • ゆずポン酢 大さじ4
  • 昆布茶(アミノ酸無添加) 小さじ1/4
  • ホワイトチアシード 小さじ1/2
  • レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1 ゆずポン酢に昆布茶を入れてよくかき混ぜる。
  2. 2 1にホワイトチアシードとレモン汁も加えて更によく混ぜ合わせる。
  3. 3 30分以上置いて使って下さい。

きっかけ

適当にあるもので思い付きました。

おいしくなるコツ

作ってすぐよりも、少し時間を置いて(30分程度)から使った方がゲル化が進んで食感もプルプルになります。

  • レシピID:1170011401
  • 公開日:2016/02/05
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