子供も大好き!ブロッコリーの天ぷら。 レシピ・作り方

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なお★マン
ブロッコリーをシンプルにたくさん食べれます。天ぷらにすることで、別の味わいがあります。

材料(3〜4人分)

ブロッコリー
1本
天ぷら粉
120g
200cc

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを一口大の房に切り分けます。
  2. 2
    天ぷら粉と水を合わせて、滑らかになるまで混ぜます。その後、ブロッコリーを房を中心につけます。
  3. 3
    170〜180℃くらいに熱した油に衣をつけたブロッコリーを入れて、約1分〜1分30秒くらい揚げて出来上がり!
  4. 4
    茎の部分も揚げてみました。いけます(^^)

おいしくなるコツ

あまり長く揚げると房あたりが焦げますので注意です。

きっかけ

ブロッコリーをシンプルにたくさん食べたかったので。

公開日:2016/01/17

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーの天ぷら

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