プチ贅沢な 油淋鶏丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を半分にスライスし、片栗粉をまんべんなく付け、170℃ぐらいの油でじっくりと揚げる

2. 2

   ごはんにウェイパーをかけてよく混ぜる

3. 3

   フライパンに油を大さじ１敷き、玉子を入れ
   かき混ぜ、
   その上に２を入れて炒め、チャーハンを作る

4. 4

   １で揚げた鶏肉を
   食べやすい大きさにカットする

5. 5

   ３で出来たチャーハンをお皿に盛りつけ、

6. 6

   その上に４のカットした鶏肉を乗せて、☆を全部混ぜて作ったタレを鶏肉にかける

7. 7

   レタスは細かくちぎり、キュウリ、人参、大根は細くスライス
   ラディッシュもスライスし、アーリーレッドもスライサーなどでスライスして混ぜてサラダを作っておく

8. 8

   ７のサラダを半分開けておいたお皿の上に乗せて

9. 9

   サラダ部分にドレッシングをかけ、スイートチリソースは全体にかけて召し上がれ♪