ミルクわらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に葛粉、牛乳、きび砂糖を入れ、火にかける前に木べらでよく混ぜて溶かしておく。

2. 2

   1を中火にかけて鍋底を焦がさないよう木べらで混ぜ続ける。
   もったりと変化して来たら弱火にして2～3分練り混ぜる。
   皿やバットに流して荒熱を取る。

3. 3

   スプーン等を使い適当な大きさに取って皿に盛り付け、きな粉や黒みつ、又はメープルシロップ等をトッピングする。
   温かいまま食べても、しっかり冷蔵庫で冷やしても どちらでも美味しいです。