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夏野菜の簡単カレーレシピ・作り方

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約30分
300円前後

お子様と一緒に

材料（２人分）

なす: ３本

ピーマン: 2本

ぶた小間肉: １００Ｇ

しめじ: ３０ｇ

水: ２００㏄

ニンジン: １本

にんにく: 小さじ１

牛乳: 大さじ１

SBカレー粉: ５０ｇ

オリーブオイル: 大さじ1

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作り方

1

なすとピーマン、しめじとにんじんは洗い、それぞれに1センチ角にきる。
2

鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにくと豚小間肉を炒める。肉に火が通ったら①の野菜を入れてさらにいためる。
3

②に水、とカレー粉を入れて20分煮込む。最後に牛乳を入れて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳でまろやかになります

きっかけ

夕飯に早めにつくりました

公開日：2015/10/31

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関連情報

カテゴリ: 野菜カレー

料理名: 夏野菜の簡単カレー

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