里芋とごぼうの煮物 レシピ・作り方

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てつやんやん
野菜をたくさん食べれます

材料（3人分）

鶏胸肉
150g
里芋
5個
ごぼう
1本の半分
ちくわ
3本
人参
1本の半分
タケノコ（水煮）
80g
★だし汁（ほんだし）
400ml
★醤油
大さじ2杯
★酒
大さじ2杯
★みりん
大さじ2杯
★砂糖
大さじ2杯

作り方

  1. 1
    具材はすべて一口大に切っておきます。
    お鍋にサラダ油を入れて
    一口大に切った具材
    を入れて4分ほど炒めておきます。
  2. 2
    そこへ
    ★
    を入れて15分ほど弱火で煮込み、具材に火がとおれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春野菜を入れて作りました

公開日：2015/05/23
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里芋鶏むね肉

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