焼きなすガーリックバター醤油のパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすを5ミリ〜1センチ程度の輪切りにする。にんにくは芯を取り輪切りにしておく。
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火にかける。香りがでたら、火はずっと弱火のままでナスを投入する。しばらくジックリと両面をローストする（約10分〜15分くらい）
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3
パスタを別で茹で始めたところで、なすのフライパンに白ワインを投入して混ぜ合わせる。このときも弱火のままです。
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4
パスタ茹であがり1分前に、パスタをフライパンにいれ茹で汁大さじ3と醤油とバターと塩コショウをいれフライパンを、強火にしてささっと炒める。味見をして塩コショウで調整してね。
- 5 お皿に盛り付けて、粉チーズとパセリをパラリとかけたら、出来上がり〜♪( ´θ｀)ノ
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- 料理名
- なすのパスタ
ノエル☆ギャラガー
ご訪問ありがとうございます。
毎日お料理やお弁当をつくっている主婦です。
仲良しで大好きな主人と7歳と10歳の子供の４人家族です。日々手作り料理に奮闘中。何でも手作りするのが大好きです。
レシピは随時見直ししてます。写真など取り直しとかでいきなり変わったりしてますのでご了承下さいませ。
楽天レシピだぁい好きd(*＾ｖ＾*)b♡♥♡♥♡
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はなまる子♪2018/05/26 17:39
ノエルさん、こんにちは(*^-^*) 暑くなってきましたね～なすのパスタにチーズをふりふりランチに美味しくいただきました♪ ごちそうさま＾＾*
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