ご飯がすすむ！もやし入りニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料を混ぜ合わせる。
   ニラは3cmの長さに切っておく。

2. 2

   フライパンに油を敷き、強火で一気に1の溶き卵を流し入れる。
   半熟状になったら、一度皿に取り出しておく。

3. 3

   フライパンの油が少なければ少し足し、もやしとニラの茎の部分を炒める。

4. 4

   火が通ってきたら、ニラの葉の部分を加えて軽く炒め、●の調味料を加える。

5. 5

   取り出しておいた半熟玉子をフライパンに戻し、こしょうを振り、全体を混ぜ合わせたら完成！