介護☆お薬を飲みやすくするお茶ゼリー(嚥下障害に) レシピ・作り方
材料(1人分)
- ゼラチン 12~14g
- グリーンティ粉末 大さじ2
- お湯 600cc
作り方
- 1 保存容器に粉末ゼラチンを入れ、100ccほどのお水を加え良く混ぜ溶かし3~4分おく。その間にお湯を沸かす。
- 2 1に熱湯を加え良く混ぜ溶かし、粉末のお茶を入れてよくかき混ぜる。
- 3 荒熱が取れたら再度よく混ぜ溶かして冷蔵庫で冷やし固める。
きっかけ
毎日大量の薬を服用する必要がある母の介護をしていますが、最近水での薬の服用が難しくなったので工夫してみました。
おいしくなるコツ
沈殿しやすいので工程ごとによく混ぜ合わせる。 冬は室温が低いので粉末ゼリーは少なめ、夏は多目で作っています。
- レシピID:1170008403
- 公開日:2013/07/28
関連情報
- カテゴリ
- 緑茶
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